油・脂・膏の違い 「あぶら」の使い分け ポイントは液体と固体？ 投稿日：2020年7月29日 更新日：2020年7月29日みなさんが毎日おいしく食べる料理に含まれているであろう「あぶら」。 食べすぎには注意しなければならないけれど、おいしい料理には欠かせないものだろう。 この「あぶら」を表す漢字には、主に3つある。すなわち「油」、「脂」、「 […]
