魚偏(さかなへん)に師と書いて、「鰤」という漢字があります。 冬が旬のあの美味しい魚のことです。何の魚か分かりますか。 今回は、漢字「鰤」について学びましょう。 「鰤」の読み方 音読みと訓読み 「鰤」の音読みは「シ」です。 また、「鰤」の訓読みは「ぶり」です。 「鰤」の意味 「鰤」は、魚のブリのことです。 スズキ目アジ科の魚です。 鰤は、海で獲れる魚で、そういった魚のことを「海魚」もしくは「海水魚」といいます。 日本海や、日本の太平洋岸で獲れるため、日本ではお馴染みの魚ですね。 日本各地に数多くの調理法が存在する魚です。 出世魚の鰤 鰤は、出世魚としても有名です。 出世魚とは、成長に従って名称が変わる魚のことです。 鰤の場合、関東では、ワカシ、イナダ、ワラ … [もっと読む...] about 鰤(魚偏に師、魚師)という漢字は何の魚?読み方・意味