さんずいに鹿で「漉」という漢字は何？読み方・意味・熟語「漉餡」

さんずいへんに鹿と書いて、「漉」という漢字があります。

例えば、「漉餡」に使われる漢字です。私も大好きなものです。

今回は、漢字「漉」について学びましょう。

「漉」の読み方　音読み・訓読み

「漉」の音読みは「ロク」です。

また、「漉」の訓読みは「こ（す）・したた（らせる）・す（く）」です。

「漉」の意味

「漉」には、「（水などを）こす」という意味があります。

「漉す（こす）」とは、「液体に混じる物質などを網や布などの細かい隙間を通すことにより取り除く」という意味です。

「濾過する」と同じような意味ですね。

また、「漉」には「（紙などを）すく」という意味もあります。

「漉く（すく）」とは、「水に溶かした原料を簀（す）の上に薄く平らに広げて、紙などを作る」という意味です。

「抄く」と書くこともあります。

「漉餡・漉し餡」とは　読み方と意味

「漉餡」もしくは「漉し餡」は、「こしあん」と読みます。

「漉餡」は、小豆の皮などを漉して作った餡子（あんこ）のことです。

舌ざわりが良く、しっとりとしています。

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